Kurklinikverzeichnis - Rehakliniken und Kurkliniken in Deutschland

Salicornia europea - auch bekannt unter dem Namen Queller, Salzkraut oder Meeresspargel - ist in der gehobenen Küche ein wahrer Geheimtipp. Doch nicht nur Gourmets wissen das Wildgemüse zu schätzen, auch Gesundheitsbewusste kommen an ihm längst nicht mehr vorbei. Doch warum ist das Salzkraut allseits so beliebt?

Die etwa 30...